Projecten
El Fuego projecten in Peru
​
Comedor El Fuego
In 2008 begon El Fuego een comedor (klein restaurant) in een sloppenwijk in Ayacucho. Zes werkloze vrouwen zijn door El Fuego opgeleid tot volleerde koks/managers die nu de dagelijkse maaltijden bereiden en zorgen voor de inkoop en administratie. 150 kinderen krijgen er tegenwoordig dagelijks een gezonde warme maaltijd tegen een kleine vergoeding. Het is de bedoeling dat de comedor op termijn zelfstandig gaat draaien. Nu bedragen de kosten van de comedor 2500 euro per maand. Deze kosten staan tegenover ca 800 euro aan inkomsten. Het is de bedoeling dat de comedor eind 2012 voor 90% zelfstandig draait. Meer inkomsten zijn dus van groot belang om de comedor zonder hulp te laten functioneren. Hier spant El Fuego zich elke dag weer voor in.
​
Project Cusco
In 2006 nam El Fuego een klein kindertehuis in de stad Cusco onder haar hoede. Er wonen kinderen die door verwaarlozing op straat zijn beland en voor wie niet meer gezorgd wordt. Het gaat om jongens en meisjes in de leeftijd van 11 maanden tot 18 jaar. Onder hen is ook een aantal kinderen van tienermoeders. Deze moeders zijn niet meer in staat voor hun eigen kinderen te zorgen. El Fuego zorgt onder andere voor de renovatie, het interieur (waaronder bedden), kleding en extra eten. Ook is er veel aandacht voor de lichamelijke verzorging van de kinderen. De kosten van het project in Cusco zijn ca 450 euro per maand.
​
Project San Ignacio in Arequipa
In 2008 is El Fuego benaderd door stichting Circa met de vraag te helpen met het opzetten van een comedor bij een bestaande school in Arequipa. El Fuego had in het verleden goede ervaringen met deze stichting, onder meer bij het opknappen van kindertehuizen in 2007. De bedoeling was een comedor in te richten waar elke dag meer dan 100 kinderen zouden kunnen eten tegen een kleine vergoeding. Voor El Fuego zou het een eenmalige investering zijn, ze zou zorgen voor de oplevering van de comedor, van schilderwerk tot interieur. El Fuego was door haar ervaring met de andere comedor de aangewezen stichting voor deze klus.
Op 15 November 2009 is deze comedor feestelijk geopend. Eind 2009 is het project aan Stichting Circa overgedragen, het project was geslaagd en we kunnen het met een gerust hart afsluiten.
